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怎么吃

霍山铁皮的叶子可以吃吗及叶子的吃法

2019-09-07 09:59:25 0
霍山铁皮叶子可以吃吗?霍山铁皮叶子是霍山铁皮的一个部分,和霍山铁皮一样具有很高的药用价值。所以霍山铁皮叶子可以吃。据检测,霍山中的多糖、
霍山铁皮叶子可以吃吗?


霍山铁皮叶子是霍山铁皮的一个部分,和霍山铁皮一样具有很高的药用价值。所以霍山铁皮叶子可以吃。

据检测,霍山中的多糖、霍山碱等功能性成分含量于霍山茎中最多,其次是叶和根,霍山铁皮叶子含有少部分霍山多糖、生物碱,同样具有养生保健的功效。

铁皮叶子的吃法:

1、口嚼:取新鲜的霍山铁皮叶若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

2、煎汤:近代名医张锡纯说:“霍山铁皮最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜霍山铁皮5-10克,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸用霍山铁皮叶长时间泡茶饮。

3、入膳:药补不如食补,可用霍山铁皮叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。

4、炒制成茶:以现代炒茶工艺制成霍山叶茶,开水冲泡,像普通绿茶一样饮用,用量根据自己口味增减。

5、磨粉:将霍山叶子磨成粉,可泡水喝,也要以煲汤时加入,使汤更加鲜美可口,且具保健益寿之功效。