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怎么吃

霍山铁皮花的功效与食用方法

2019-09-07 10:18:10 0
霍山花有养阴清热、益胃生津的功效,霍山花有解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用,用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆
霍山花有养阴清热、益胃生津的功效,霍山花有解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用,用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,肾阴不足等。


性味:味甘,性微寒。

功效:养阴清热,益胃生津。

成分:含碱等生物碱,粘液质、淀粉等。

作用:有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

应用:用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。

用法:一日10——15g,鲜品可用30g。煎汤,泡茶,煎膏滋。

理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。

益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。

安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。



霍山花的食用方法1、



霍山花旗参汤

材料:霍山、花旗参各30-50克、杞子、菊花、 菟丝子、 沙苑子、 女贞子、 决明子车前子各60克,丹参60-80克。

用法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

2、霍山花胶炖瘦肉

材料:霍山15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法:霍山用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖1.5-2小时,调入适量食盐调味即可食用,其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。

专家点评:滋补养阴、养胃益气,早在《神农本草经》里就被列为上品,其性微寒的味甘,具滋阴清热、益胃生津之功效。以霍山配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。

3、霍山花旗参炖乌鸡

功效:花旗参,能清热解毒。霍山有着滋阴清热,护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。

材料:乌鸡半只、5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、 水约1200ml,盐适量。

做法:1、将乌鸡内脏去除,切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成),洗净后放入炖盅里。2、再放入霍山、花旗参、蜜枣和姜片,一次性加入1200ml清水,高压锅放入适量的水,隔水放入炖盅。3、加上盖子隔水炖30分钟,排气打开盖子后调入适量的盐即可。

4、霍山花炖豆腐

功效:降三高、理气安神的养生功效。配以豆腐炖制,正可突出花的浓香,且有降血脂、血压的作用,为夏日清润炖汤,尤宜中老年人之用。

材料:霍山花12克、豆腐1块、猪瘦肉50克、生姜两片。

做法:各物洗净。霍山花稍浸泡;猪瘦肉剁碎为末,一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖两个半小时便可,进食时方下盐,为1人用。